Matcha Whisk ( Çırpıcı )
₺ 380.00
Adet:
1
Detaylar
Morie Tea Geleneksel Bambu Matcha Whisk
Matcha ritüelinizi mükemmelleştirin! Morie Tea'nin geleneksel Japon el sanatıyla üretilmiş bambu çırpıcısı (Chasen), her seferinde pürüzsüz ve yoğun köpüklü bir matcha deneyimi sunar.
🌿 %100 Doğal Bambu: Geleneksel ve çevre dostu malzeme.
✨ Pürüzsüz ve Köpüklü: Matcha'nın lezzetini ve dokusunu en üst seviyeye çıkarır.
🇯🇵 Seremoni Standardı: Japon çay seremonisinin vazgeçilmezi.
Shade Grown
Gölge yetiştirme: Hasattan önce çay bitkisi gölgede tutulur. Bu, yapraklarda klorofil ve L-theanine’i artırır, acılığı (kateşinleri) azaltır. Böylece daha tatlı, umami tadı ve canlı yeşil renk oluşur.
First Harvest
İlk hasat (first harvest): İlkbaharda toplanan en genç yapraklar kullanılır. Bunlar en yumuşak, en aromatik ve besin değeri en yüksek olanlardır. Sonraki hasatlar daha sert ve acı olur.
Stone Ground
Taş değirmende öğütme: Yapraklar yavaşça taş değirmende öğütülür. Isı oluşmadığı için aroma, renk ve besinler korunur. Hızlı öğütme tadı bozabilir.
Japan
Japonya’dan gelmesi: Matcha üretimi Japonya’da yüzyıllar içinde geliştirilmiş özel bir gelenektir. İklim, çay çeşitleri ve üretim teknikleri (özellikle Uji gibi bölgelerde) matcha’nın karakteristik kalitesini oluşturur.
